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馅料搅拌炒锅厂家首页 > 馅料炒锅 > 豆沙包馅料炒锅
  • 产品名称: 豆沙包馅料炒锅

  • 产品类型: 馅料炒锅

  • 产品型号:

  • 发布时间: 2019-02-03


产品描述

        馅料炒锅采用燃气为能源,适合物料炒 制,具有外形美观,馅料炒锅好处,经久耐用,高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器,燃烧效率高。

        整机结构设计紧凑合理,馅料炒锅规格,占地面积小,零部件标准化程 度高,易于保养维护,采用蜗牛轮杆装置95度可旋转,便于食品的投入或取出。

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        燃气加热搅拌炒锅相比电加热夹层锅能节约成本,关键是看客户方便用哪一种加热方式,或者是所加工的物料适用于那种加热方式。

        炒锅采用燃气为能源,炒同类馅料,推荐燃气鼓风机加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃,就是因为他们火大,他们的灶具大,电磁炒酱锅报价,火大,火急。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。

        安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,江苏电磁炒酱锅,可使用煤气、液化气、天然气加热。

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        1.燃烧器采用鼓风吹氧,燃烧充分,无堵塞。

        2.排料快,电磁炒酱锅型号,锅体翻转倒料,倒料彻底。

        3.搅拌升降,电磁炒酱锅性能,锅体翻转均采用液压传动,运行平稳可靠,设有限位装置。 经过坚持不懈的创新发展,现已成为国内方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱等行业设备制造方面独具特色的知名企业。

        燃气行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。

        该型燃气炒锅是一种新型的高效节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。

        产品用途;主要适用于zhongyang厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面馅料、辣椒酱等调理食品的炒制!

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        燃气行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。该型燃气炒锅是一种新型的高效节能环保设备。

        其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。产品用途;主要适用于zhongyang厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面馅料、辣椒酱等调理食品的炒制!

馅料炒锅产品结构特点:

   主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

   1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

   2、加热系统:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。

    (1)采用燃气加热(天然气、液化气);全自动电子打火,防风安全警报,安全系数高;作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道,口感醇正;

    (2)采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;

    (3)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵活,节能环保;

    (4)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度165℃,适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;

    (5)柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。

   3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

   4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

   5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

   6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

   7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。


LC-100

LC-200

LC-300

LC-400

容积(升)

100L

200L

300L

400L

直径(mm

800

900

1000

1100

材质

SUS304

SUS304

SUS304

SUS304

转速

自动可调

自动可调

自动可调

自动可调

出料方式

自动出料

自动出料

自动出料

自动出料

锅胆厚度(mm)

N4W3

N4W3

N5W3

N5W3

翻转功率KW

1.5

1.5

1.5

1.5

搅拌功率KW

1.5

1.5

2.2

2.2

功率(KW

18

27

27-36

36

备注:升温快、节能、电加热可以控温、连续使用成本低

使用范围:

     广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱等调理食品及日用化工、制药行业的搅拌混合。


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